雞蛋: 1個， 豬肉: 100克， 小青菜: 50克， 麵條: 300克， 火腿腸: 一根， 麻辣鮮 辣椒粉: 各10克
1先將肉切成絲條狀 加醬油 少許澱粉拌勻
2青菜洗乾淨
3火腿切片
4油加熱 先翻炒肉絲 加入青菜 火腿腸 一起翻炒 加入少許水 最後放入炒麵一起炒.加醬油 麻辣鮮 辣椒粉炒兩分鐘，出鍋前加少許雞精即可.
5忘記放炒麵麵條的照片了 這個是超市買的成品 比較方便
6出鍋