原料

檸檬: 800g， 冰糖: 1600g

步驟

1檸檬用鹽搓凈，清水沖洗控干。

2切片去籽

3一層檸檬一層冰糖

4保鮮膜將燉鍋包裹，以免水蒸氣進入，隔水慢燉12個小時，期間可以打開攪拌一次。

5都說是琥珀色，我覺得是可樂色?