野生雞肉菇/油棕菇（要拔掉菇的污垢然後洗清潔備用）: ， 姜切片: ， 少許油: ， 水: ， 調味料：鹽巴:
1野生雞肉菇/油棕菇要拔掉菇的污垢然後洗清潔切段備用
2爆香薑片
3倒入雞肉菇翻炒至軟過後加入適量的水，再加入鹽巴，蓋上鍋蓋燜煮至熟/軟即可上桌