原料

鯽魚: 1條， 番茄: 2個， 玉米: 1個， 生薑: 1塊， 蒜: 1塊， 蔥: 若干

步驟

1讓我來仔細回憶一下這個湯是怎麼做的~~~

2其他的買菜、洗菜、切菜的步驟不用講吧，略過。

3腌魚：將魚洗乾淨後，姜塞進魚肚子，倒入鹽、料酒、醬油等調料將魚放置10來分鐘。

4開始做了要~先用油把西紅柿炒一下，放一點糖，炒到7分熟後將西紅柿盛出來備用。

5下油，煎魚，小火，把魚二面煎得差不多的時候就倒進去水，高出魚身子一點，蓋上鍋燉。差不多的時候將番茄、玉米倒進去，接著燉！！！燉到差不多的時候，開始放鹽，嘗一嘗，直到味道合適，轉小火燉一會即可以出鍋了。