原料
杏鮑菇: 2個, 蚝油: 2勺, 生抽: 適量, 糖: 10克, 澱粉: 適量
步驟
1生抽
2蚝油 生抽、蚝油、糖混合,加適量水調汁備用
3澱粉適量,加水調成汁
4杏鮑菇洗凈控水,切成薄片
5鍋里放少許油,煎杏鮑菇片
6倒入調料汁,煎一會
7加入澱粉水
8濃稠後起鍋裝盤
杏鮑菇: 2個, 蚝油: 2勺, 生抽: 適量, 糖: 10克, 澱粉: 適量
1生抽
2蚝油 生抽、蚝油、糖混合,加適量水調汁備用
3澱粉適量,加水調成汁
4杏鮑菇洗凈控水,切成薄片
5鍋里放少許油,煎杏鮑菇片
6倒入調料汁,煎一會
7加入澱粉水
8濃稠後起鍋裝盤