香酥醬油蝦

原料

軟殼小蝦: 500g, 油: 適量, 醬油: 適量

步驟

1把小蝦洗乾淨,控干水

2鍋里放油,燒熱

3鍋燒熱後,放下小蝦翻炒,保持大火

4翻炒一會可以看到油很渾濁,這是因為小蝦的水分還沒完全蒸發,大火繼續翻炒

5翻炒到油變清了,改中火繼續翻炒

6冒油泡的時候就差不多好了

7鍋里關火,趁熱加適量醬油,翻下,可以出鍋了??? 註:醬油只是增加香味,不能放太多,不然會太咸,適量就好


相關菜譜

  • 蒜香醬油蝦
  • 醬油蝦
  • 醬油蝦
  • 醬油蝦
  • 醬油蝦
  • 香酥蝦
  • 香酥蝦
  • 香酥蝦
  • 香酥蝦
  • 香酥蝦
  • 香酥蝦
  • 醬油河蝦
  • 醬油小河蝦
  • 醬油爆蝦
  • 香辣香酥蝦
  • 香酥小河蝦
  • 香酥小河蝦
  • 香酥小河蝦
  • 豆豉香酥蝦
  • 香酥小河蝦
  • 香酥小河蝦
  • 香酥小河蝦
  • 香酥蝴蝶蝦
  • 麵包香酥蝦
  • 香酥蝦頭
  • 香酥鳳尾蝦
  • 香酥黃金蝦
  • 香酥炸蝦
  • 酥香小河蝦
  • 酥香北極蝦
  • 香酥小蝦
  • 香酥溪蝦
  • 香酥鳳尾蝦
  • 香酥溪蝦
  • 【酥香鳳尾蝦】