香菇: 三朵， 大青菜: 一棵， 蔥: 少許， 面: 少許， 普旺番茄醬: 適量， 蚝油: 適量， 鹽: 適量
1將蔥切段，香菇切粗絲，青菜切段備用；在鍋里倒入少量油，待油熱後放入蔥炒香，然後把香菇和青菜都放入鍋里爆炒；
2放入適量普旺番茄醬（茄汁面必備佳品，味道超好），適量蚝油，翻炒至均勻；
3加水煮開，放入面；
4面煮熟了，放入少量鹽，出鍋，就可以享用香甜可口的茄汁面咯*^o^*