無糖麥片發糕

原料

桂格即食麥片: 50, 麵粉: 150, 水: 200, 酵母: 4, 蘋果碎: 適量

步驟

1將麥片加入開水攪拌並加熱直至基本軟化,這樣口感會好一些

2加入麵粉和酵母(普通酵母),攪拌至無乾麵。

3加入蘋果碎,攪拌後放入模具,發酵至兩倍大。

4蒸25分裝即可。


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