炸牛奶

原料

牛奶: 400ml, 雞蛋: 兩個, 生粉: 適量, 麵粉: 適量, 白糖: 適量

步驟

1步驟一:               先把牛奶和糖生粉在碗中攪拌均勻

2步驟二:              攪拌好倒入鍋中中小火不停翻炒至糊狀

3步驟三:倒入方形容器(圓形容器也可以,方形是為了下面製作切塊形狀一致更好看)  冷至常溫後放入冰箱冰凍一小時

4步驟四:              將冷凍好的牛奶拿出切塊。

5步驟五:將雞蛋散加入麵粉攪拌好。

6步驟六:            熱鍋加油(要多點噢,因為下步就開炸拉)

7步驟七:                 油燒熱後把切塊的牛奶裹好步驟五雞蛋麵糊放入鍋中炸至金黃即可。

8步驟八:            加香菜擺盆


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