義大利面: 200g， 黃油: 20g（原方50g）， 檸檬: 1個， 淡奶油: 160ml（原方200ml）， 鹽: 適量， 胡椒: 適量
1水燒開加鹽，按包裝說明煮熟意面，時間差不多到了的時候記得嘗嘗。
2此時把檸檬皮屑整個擦下，擠出半個檸檬汁
3煮熟的麵條瀝干撈出。
4鍋中小火融化黃油，加入淡奶油、檸檬汁與檸檬皮屑，煮約2分鐘，撒上鹽和胡椒，嘗一下味道，喜歡的話可以再加一點檸檬汁。
5熄火，倒入麵條攪拌均勻