原料

羊: 1000克， 洋蔥: 1個， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1個， 蚝油: ， 黑胡椒: ， 孜然粉: ， 生抽:

步驟

1用蚝油、黑胡椒、孜然粉、生抽，腌制羊腿肉，一天時間，時間越長越好

2土豆煮至八分熟，用鹽和味精來煮。撈出來，再用蚝油、黑胡椒、孜然粉、生抽，拌勻。

3放進烤箱，上下烤200度，50分鐘，烤的時候要經常去看看翻面。