肋排: ， 老冰糖: ， 大蒜頭: ， 料酒、生抽、老抽: ， 醋: ， 蔥花:
1準備材料，肋排、老冰糖，蒜頭
2肋排洗凈，入鍋，倒入適量料酒。
3倒入清水，開火，煮開，過清水去掉髒東西，瀝干。
4熱鍋，放油，然後放入適量的老冰糖（塊大沒關係…熱了它自己會化掉的…）（火不要太大，防止糊掉）
5倒入瀝乾的排骨翻炒
6放入蒜，老抽、生抽，繼續翻炒，排骨變色啦！最後倒入過量熱水，一個字那就是燉！（有啥忙啥去，別忘了鍋里還燉著排骨哈…）
7鍋里的水快乾時倒入適量的醋，大火收汁啦！（自己可以先嘗嘗味道喲…）
8裝盤，撒上點蔥花，一盤酸甜可口的簡易版糖醋排骨就做好啦！