原料

三文魚骨: 適量

步驟

1 將三文魚骨清洗一遍，控干水份，表面抹一層薄薄的生粉

2倒一點點點油，不需要太多，因為三文魚油脂多，中小火煎至兩面金黃色即可，中途撒一次海鹽，最後撒幾滴醬油

3裝盤，撒上黑胡椒粉即可開吃