豬肉餡: 50g， 大蒜子: 2粒， 郫縣豆瓣醬: 50g， 蔥白: 少許， 生抽: 一兩湯匙， 白糖: 少許， 菜籽油: 50g
1蒜子剁碎
2郫縣豆瓣醬剁碎
3豬肉剁成餡兒，加少許鹽和蔥白碎
4把蒜蓉，豬肉餡兒，豆瓣醬混合在一起剁勻拌勻
5大火熱油，七八成熟後轉小火，倒入豆瓣醬和和好的豬肉餡，清炒出香味。
6加生抽，撒白糖，再炒制半分鐘到一分鐘。感覺醬料很濃稠就大功告成啦！