白魚柳: 400g， 薑片: 適量， 蒜片: 2粒， 胡椒粉、鹽: 適量， 干辣椒段: 適量， 紅尖椒: 半支
1魚柳切塊，姜蒜切片，紅尖椒切圈，加入鹽，胡椒粉，干辣椒段，魚露，攪拌均勻。
2蓋上錫紙保正魚肉的鮮嫩，上鍋蒸10-15分鐘。
3鐺鐺鐺～出鍋，開吃～yummy！