魷魚絲: 200克， 蒜薹: 200克， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 料酒: 1茶匙， 黃豆醬: 1茶匙， 油: 適量
1蒜薹洗凈後切成段備用。
2將魷魚洗凈切絲，放入鍋中焯水。
3鍋中熱油，將黃豆醬炒出紅油。
4後放入蒜薹炒至斷生。
5加入魷魚絲，調入鹽、料酒和黑胡椒粉一起翻炒均勻即可。
婭米個人還是很喜歡黃豆醬醬香濃厚，可以為這道蒜薹魷魚絲增色添味，錦上添花。