排骨: 克， 鹽: 克， 山藥: ， 香料: ， 老抽:
1山藥洗凈放入清水中煮到八分熟
2山藥撈出瀝水備用
3排骨洗凈白開水煮開撈出備用
4鍋中熱油小火炒香料，至香味出來
5加入排骨炒香，加入適量老抽調色，少許鹽調味，炒到七分熟
6把排骨放到山藥上，攪拌均勻
7電飯鍋煮飯準備，水為平時的1.5倍，根據排骨山藥的多少
8水差不多要把排骨和山藥淹沒
9飯好了，打開鍋蓋就是這樣，味道嘗一下，適當調味
10攪拌後，長這樣
11盛出來還不錯。味道主要是吃米飯，很香！
