圓饅頭: 3個， 電餅鐺:
1饅頭在水龍頭上，稍淋一下水，外面微濕即可。饅頭儘量選小兒薄的圓饅頭，我今天沒買到圓饅頭，所以只有方的大家湊活看吧，方的缺點是不容易壓扁。大家也可以用隔夜的冷饅頭，不需要加熱
2直接放到預熱好的電餅鐺中，電餅鐺不放油。
3用手使勁壓住，把饅頭壓扁
4一兩分鐘就好了
5添加事先準備好的五花肉碎，加香菜／辣椒{芝麻醬，辣椒油，按自己喜好添加}，
6外焦里嫩的東北肉夾饃做好了
饅頭儘量選小兒薄的圓饅頭，我今天沒買到圓饅頭，所以只有方的大家湊活看吧，方的缺點是不容易壓扁。大家也可以用隔夜的冷饅頭，不需要加熱