西紅柿: 2個， 肉末: 300克， 青椒: 1個， 姜: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 1個， 韓式甜辣醬: 適量， 西葫蘆: 適量， 洋蔥: 半個， 香菇: 6朵， 豆芽: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 油麥菜: 適量， 韓式泡菜: 適量
11.做紅三剁，將洋蔥、西紅柿、青椒切丁，切薑末、準備好肉餡。
22.熱鍋倒油，將肉末翻炒熟後盛出備用。
33.熱鍋倒油加入洋蔥，翻炒軟後加入青椒，肉末，最後加入西紅柿燉至軟爛，加鹽調味。
44.準備拌飯需要的菜，豆芽焯熟，紅蘿蔔，西葫蘆翻炒熟，油麥菜汆燙一下，香菇煮熟切成條。
55.現在開始擺盤，米飯鋪底，周邊擺上香菇，胡蘿蔔，西葫蘆，韓國泡菜，油麥菜，豆芽，澆上紅三剁，鋪上水煎雞蛋，加上一勺子甜辣醬，開吃嘍?
66.不喜歡吃雞蛋的，可以不加，味道也不錯?