紅薯: 400g， 糯米粉: 100g， 紅豆沙: 60g， 煉奶: 2勺， 食用油: 適量
1準備紅薯，把紅薯洗乾淨去皮切薄片上蒸鍋，開大火蒸15分鐘左右。直到筷子能搓爛就OK……戴上一次性手套或者保鮮袋把紅薯碾成泥……
2可以把紅薯直接裝保鮮袋內，狠狠滴碾成泥狀，然後加入兩勺煉奶，再加入100g糯米粉，開始揉。
3麵糰揉成，再揉搓成長條，用刀平均割開，再揉成圓形壓扁
4把豆沙平均塗在麵餅上，再把麵餅揉圓，再壓扁。
5平底鍋加熱倒油，放入麵餅關小火慢煎
6煎至兩面金黃即可使用
7配上粥和水果，再加一個小菜，就是完美早餐！