清燉豆角土豆

原料

豆角: 兩斤, 土豆: 一個, 肉末: 少許, 蔥姜蒜: 看心情

步驟

1豆角洗凈掐頭去尾抽絲切成長段,土豆去皮洗凈切成長條塊,蔥絲,薑片,肉末或肉絲都行備好

2熟油炒肉,加胡椒粉,和醬油,薑絲可選,這是跟我媽媽學的炒菜裡面如果加肉就要這樣炒,入味!

3煸炒豆角,炒的發蔫

4加土豆,加水剛剛淹沒菜,加一點點醬油,開始煮吧,一直到收汁,加點拍蒜,出鍋


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