五花肉: 適量， 小白菜: 一顆， 泡菜和泡菜汁: 適量， 年糕: 適量
1把五花肉洗凈，切薄片，放鍋里煎到金黃
2小白菜洗凈，切段，備用；切片的年糕先汆燙一分鐘後，撈起備用
3在煎得比較乾爽的五花肉里倒入泡菜，翻炒一會。然後再倒入泡菜汁跟小白菜，翻炒到菜變軟
4倒入年糕，翻炒收汁，起鍋
年糕汆燙後可以用水稍微洗一下