韭菜雞蛋餡餅

原料

麵粉: 250克, 水: 150克, 韭菜: 七兩, 雞蛋: 四個

步驟

1將麵粉和水放在麵包機里,用自定義和面功能和面20min,注意水的用量和麵粉的用量比值是0.6

2將摘好洗凈的韭菜切小段,和炒好的雞蛋拌勻調味

3麵糰分劑子,然後擀成均勻的大小,用西餐勺大概一勺的用量包成包子,去掉多餘的麵糰

4平底鍋烙出來即可


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