馬鮫魚: 2片, 油: 適量, 鹽: 適量, 羅勒碎: 適量
1馬鮫魚解凍後清洗乾淨瀝干水;
2不粘鍋熱油下鍋煎至一面微焦,再翻面繼續煎;
3熟透後嘗一下,加點鹽調味,並撒上羅勒碎稍煎一會就可以起鍋了。
4◆◆◆◆◆◆◆以下為成品展示◆◆◆◆◆◆◆
5成品1
6成品2
7成品3
8成品4
9成品5
馬鮫魚是帶點鹹味的,煎前先別急著放鹽,等煎熟後嘗一下不合適再加。