老黃瓜: 1根， 河蝦: 600克， 料酒: 適量， 生抽:
1老黃瓜削皮去內囊，切小塊。
2取肉
3這是不要的部分
4這是我們要的老黃瓜肉
5河蝦去頭上的毛和腳
6油裡面把蝦先炒一下(炒蝦時候放姜和料酒)，成出來後再炒黃瓜。再把蝦倒入鍋內，加生抽，少許水，把黃瓜煮透。
7完成，老少皆宜。