茭瓜: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 伍斯特醬油: ， 蔥花: ， 鹽:
1茭瓜切片，稍微有點厚度。雞蛋打散，麵粉準備好
2茭瓜先裹雞蛋液，然後裹上麵粉
3熱鍋冷油，我放的是椰子油，所以特別香。把裹好的茭瓜一個個放進去煎，中小火哦
4一面煎好呈金黃色就翻面煎另外意面。口味重的可以撒鹽哦。可以用筷子戳一下是否軟了，軟了就熟了可以吃了
5用伍斯特醬油沾了的，光吃不沾也非常美味哦
6剩餘的雞蛋液啊，麵粉就索性做個雞蛋餅好了，撒點蔥花一起混合，放點鹽，平底鍋煎一下就好了