雞蛋: 1， 牛奶: 40g， 黃油: 160g， 細砂糖: 60g(根據個人口味添加)， 低筋麵粉: 250g
1黃油融化，打蛋器打發，呈白色，分3次加入細砂糖攪拌
2麵粉過篩加入，然後依次加入雞蛋，牛奶，用打蛋器繼續攪拌均勻
3攪拌好後裝入裱花袋，烤盤放油紙，擠入烤盤，烤箱160度預熱10分鐘，將裱好的曲奇放入烤箱，上下180度烤10分鐘即可