原料

草魚: 大概1.5千克， 酸菜魚料包: 只需酸菜部分， 小青椒: 7-8支（依個人口味而定）， 剁椒: 紅椒， 姜沫: 酌量， 蒜沫: 酌量， 料酒: 酌量， 胡椒粉: 酌量， 鹽: 酌量， 白糖: 酌量， 白醋: 酌量， 白芝麻: 酌量

步驟

1將草魚去鱗，洗凈，片片

2將蔥，姜，蒜，青椒，紅椒剁碎

3在鍋中倒入適量清油，等油熱後先將魚倒入鍋中翻炒，隨後倒入酸菜魚料包，只需酸菜部分，期間依次放鹽，白鬍椒，白醋，味極鮮，最後倒入開水煮大約5-8分鐘

4將青椒沫，剁椒，蒜沫，蔥沫放在盛出來的燙上，再撒上白芝麻，切記攪拌

5在鍋里再倒入適量清油，等油熱了起煙後將清油潑在燙上，然後攪拌就可開吃啦！色，相，味俱全！妥妥滴啦！