小米: 克， 排骨: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 姜: 片， 鹽: 克， : 生粉
1先把排骨用清水浸泡半個小時以上
2再來浸泡小米
3排骨放鹽，生抽，料酒，生粉，姜，攪拌，靜置一個小時
4切好南瓜放碟子做底
5把排骨裹上浸泡過的小米，放電飯煲隨煮飯時蒸。