原料

肥牛: 250克， 金針菇: 1把， 鹽: 1克， 黑椒汁: 1匙

步驟

1先用肥牛將一小撮金針菇捲起來。

2放進平底鍋煎，將牛肉煎到焦黃。

3拿一個小碗，將鹽、黑椒汁，加3匙水調成汁，均勻淋到牛卷上。小火煮到收汁就完成了。