土豆泥煎餅配芥末香腸

原料

土豆: 個, 雞蛋: 個, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 麵粉: , 番茄醬: , 黃芥末醬: , 玉米粒: , 豌豆:

步驟

1土豆切成塊,碾成泥,加入豌豆,玉米粒,黑胡椒,一點鹽,打一個雞蛋。

2加入麵粉攪勻

3如果為了好看,可以做成圓餅,我自己吃,懶得定型了。土豆餅一面變色後就翻面,別糊了。

4純肉腸煎一下。一定是純肉腸,澱粉腸不好吃。

5煎好的土豆餅塗抹番茄醬,香腸擠上黃芥末醬。核桃用平底鍋哄一下,加上蔓越莓干。

小技巧

玉米豌豆土豆對身體都有好處,具體請百度。


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