三色芋圓

原料

毛芋: 2個, 紫薯: 一個, 南瓜: 幾片, 木薯粉: 適量

步驟

1毛芋,紫薯,南瓜,去皮切片煮爛

2分別把紫薯,南瓜,毛芋,搗爛加入適量的木薯粉直到不粘手,揉成團

3把麵糰搓成條,並切成小段,撒適量木薯粉

4水燒開,放入芋圓,浮起即可撈起放入涼水中,使芋圓更有嚼勁。

5把芋圓和水果放入旺仔中,味道極好,旺仔偏甜


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