原料

洋蔥碎: 170g， 番茄: 500g， 番茄醬: 250g， 肉糜: 300g， 紅酒（可不加）: 100ml， 清水: 150ml， 蒜末: 10g， 鹽: 10g， 黑胡椒、羅勒等（可自選）: 適量， 油: 適量， 義大利面: 適量

步驟

1準備好所有食材

2在鍋中倒油入蒜末爆香

3再加入洋蔥碎爆香

4倒入番茄碎

5拌入肉糜

6加入黑胡椒、番茄醬、鹽、羅勒、紅酒、清水

7待肉醬煮開後開小火熬煮1個小時

8肉醬熬好啦

9燒水煮意面

10把肉醬和意面在鍋中拌勻

11完成啦！

小技巧

1.多餘的肉醬也可以拿來做番茄肉醬焗飯，不要浪費喲！ 2.紅酒和羅勒是可選的，它們可加可不加。