原料

豆渣: 做豆漿過濾出來的， 雞蛋: 一個， 糖: 適量， 桂皮粉: 適量， 麵粉: 適量

步驟

1將豆渣放入碗中，加入雞蛋、糖、桂皮粉。

2攪拌均勻後加入適量麵粉。

3攪拌均勻，成為豆渣糊糊。

4鍋放爐上燒熱後，抹上少許油。

5倒入糊糊，抹平。

6用中火煎至兩面金黃。

7改刀，切成自己喜歡的形狀。

8裝盤，享用！

小技巧

1:可根據自己的口味，添加自己喜歡的調味品。 2:可以用小勺舀到鍋里，煎成單個的小餅。