原料

紫菜: 6張， 紫菜帘子: 一個， 黃瓜: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 雞蛋: 一個， 鹽水腸: 一根（小根）， 金槍魚罐頭: 一盒（可以用很多次）， 香油: 適量， 芝麻: 適量， 米飯: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將雞蛋攪勻，煎一個雞蛋餅。然後把雞蛋餅切成絲。備用。

2將黃瓜、胡蘿蔔洗凈後切成條，鹽水腸也切成條，備用。

3將米飯裝到小盆里，放適量的香油、金槍魚罐頭、鹽、芝麻，攪拌均勻。備用。

4紫菜鋪到帘子上，在紫菜上鋪一層飯，然後放入黃瓜條，胡蘿蔔條，鹽水腸條，雞蛋絲，卷好就ok啦。

5用刀切成自己喜歡的大小就可以慢慢享用啦。

小技巧

1.煎雞蛋的時候要用小火，別把雞蛋煎糊了，雞蛋發黃就ok啦。 2.切條的時候別切的太厚儘量切成細條。 3.拌飯的時候最好是涼的飯。 4.卷的時候要用點力，要不切的時候就很容易散開。 5.切的時候儘量等到紫菜變得軟一點的時候再切，或者切之前把刀子上沾點水，這樣比較好切，而且紫菜不會碎。