肋骨山藥湯

原料

肋骨: , 山藥: , 生薑: , 大料: , 香葉: , 鹽:

步驟

1原料備用。

2山藥去皮,洗凈後切塊。

3肋骨焯水後,沖洗乾淨備用。

4壓力鍋中加足量水,放入肋骨、山藥、及配料。

5蓋好壓力鍋的蓋子,然後按下鍋蓋上的按鈕。

6壓制20分鐘左右,然後打開排氣閥排氣。

7氣排乾淨以後,按下鍋蓋上的按鈕,即可打開鍋蓋。

8加入適量的鹽,裝入小碗內即可。


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