玉米烙

原料

玉米: 1罐, 土豆澱粉: 50g, 糖: 10g

步驟

1玉米罐頭和風車牌土豆澱粉

2玉米罐頭打開,瀝干玉米水分

3把瀝乾的玉米放在鍋里,撒上土豆澱粉,要粒粒都裹到澱粉哦,50g只是我的估量,沒裹上就繼續加粉。

4撒上油上鍋咯,飯店裡的玉米烙應該都是直接下鍋油炸的,家裡為了節約就油煎吧。。。一定要用不粘鍋。。不然真的很粘。

5一邊煎一邊不停的旋轉鍋子,大概4分鐘翻面,翻面沒翻好,但是不影響口感。

小技巧

一邊煎一邊旋轉,受熱要均勻。


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