蝦: 20隻， 洋蔥: 0.5個， 椰漿: 150克， 百夢多咖喱塊: 2塊， 蒜頭: 1塊
1喝完的老椰子，取肉打汁，過濾。哈哈，這個很香的。
2蝦我只用剪刀把頭剪掉一點，老公說蝦背割一刀雖然會入味點，但蝦就不嫩了。於是我就省回這一步了，反正汁在撈飯配蝦肉也很好吃。
3油下過，把蒜和洋蔥炒香，倒入蝦，炒得差不多就加入椰汁，蓋上鍋煮沸騰，蝦很容易熟的，沸騰個3分鐘我就加入2塊百夢多咖喱，煮得融化就差不多了。
4擺盤，好像水少了，有點濃，但也很好吃！