西紅柿: ， 火腿: ， 木耳: ， 青菜: ， 豆瓣醬:
1西紅柿、火腿切丁，木耳發好後切絲。
2油燒熱後下蔥花爆鍋，之後把火腿丁下鍋翻炒，然後下西紅柿丁炒至出湯，在把木耳絲下鍋一起炒。
3放兩勺豆瓣醬略炒，加水燉一下，等湯略收干，看起來比較稠就OK了！也可以在快好的時候加水澱粉勾芡~~就更好了~~
4把做好的鹵澆在麵條上，加上燙好的青菜（我用的菠菜-，-），再來個煎蛋！完美！