原料

麵條: 一份， 紅燒鴨: ， 鴨鹵: 一份， 菊葉: 一把， 橄欖油: 一點， 芝麻: 一點

步驟

1麵條煮熟後撈出過涼開水

2再用橄欖油拌過

3菊葉在麵條水中稍燙之後

4取出放在鴨滷子里

5再將鴨鹵倒在麵條上

6灑上芝麻

7拌勻即可食之