香酥小甜麻花

原料

雞蛋: 3個, 麵粉: 300克, 小蘇打: 2克, 鹽: 適量, 白糖: 30克, 油: 15ml, 牛奶: 20ml, 熟芝麻: 少許

步驟

1把所有材料投入廚師機。當然,可以自己揉。我就是秀下廚師機罷了,畢竟新買的

2揉成光滑麵糰,蓋保鮮膜靜置1h

3麵糰擀薄,切成長條

4切好的麵條條用雙手相反方向卷、兩次。尾端捏合

5油鍋微熱,加入麻花胚,小火炸至金黃。

6濾干油,開吃


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