肘子: ， 耗油: ， 醬油: ， 剁辣椒: ， 豆豉田螺醬: ， 燉肉調料包:
1用王守義燉肉調料包,還有醬油,耗油,老抽(少許,只為了上色而已)把肘子燉熟
2炒鍋中放油,再放剁辣椒,田螺醬炒香
3把燉好的肘子放入碗里,淋上2的調料,完成
做法是很簡單的,就是調料可能難買全,不過自己可以找自己喜歡的調料加進去~