豬肉: 300克， 土豆: 兩個， 辣豆瓣醬: 1-2勺， 甜麵醬: 1-2勺， 蔥花: 少許， 薑片: 少許， 鹽: 少許， 蒜瓣: 幾片， 雞精: 少許
1豬肉切成肉丁，土豆削皮切丁，蔥姜蒜切好待用
2熱鍋放油，放肉丁加鹽，葷香，翻炒，至出油，加蔥姜蒜，放甜麵醬繼續翻炒上色，放入切好的土豆丁，繼續翻炒
3怕糊的話可加少許水，燜個兩分鐘翻炒就可以出鍋了
4另起鍋煮麵條，煮好後裝盤，上面蓋上土豆肉燥就可以了