紅薯: 個， 糯米粉: 克， 白糖: 克
1番薯洗乾淨，削皮，番薯放到碗里蒸熟
2蒸好的番薯放到鍋里壓成糊
3番薯糊加入糯米粉 ，我用的水磨糯米粉，用喝湯的湯勺，放了10勺，揉成這樣，揉的時候手上，到點油(粉不要太嫩不做，太軟的粉很嫩，不好煎)
4不粘鍋起熱，關小火，倒點油，放入番薯餅，小火煎成顏色差不多就好了，小火不會焦，用筷子多翻翻，注意下有沒焦！
5星星和花用煎荷包蛋的磨具壓出來的！