香菇: 四朵， 瘦肉: 半碗， 蒜: 四瓣， 澱粉: 適量， 鹽: 適量， 粉絲: 一小捆
1將粉絲放入熱水中浸泡半小時
2將蘑菇洗凈後把水擠干，劃成小塊
3將瘦肉切成細絲，把澱粉兌成汁備用
4把瘦肉進行爆炒，放入各種調味料，把澱粉汁均勻淋入
5最後，變色後把粉絲香菇倒入，炒幾分鐘後就可以出鍋啦！