原料

豆乾: ， 香菜: ， 蔥花: ， 鹽: ， 牛肉粉或雞粉:

步驟

1香豆乾切成條狀

2香菜切長段

3鍋中放油，微熱後放入豆乾翻炒，翻炒一分鐘左右加入香菜段和蔥花，繼續翻炒

4然後放入鹽和牛肉粉，翻炒均勻，出鍋裝盤。