潮州腸粉(微波爐版)

原料

粘米粉: 2湯匙, 生粉: 3\4湯匙, 雞蛋: 一個, 肉末: 少許, 白菜: 少許, 蔥: 少許

步驟

1加入2湯匙(平)粘米粉,3/4湯匙生粉,1/2碗水,攪拌成米漿

2米漿倒入盤中,放入微波爐轉至成型,約3分鐘左右

3雞蛋肉末打勻,倒入粉皮上,先轉2分鐘。再加入白菜轉1分鐘

4最後淋上腸粉醬料(沙茶醬+花生醬+少許熱水+一點醬油)就成型啦~


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