蝦: ， 鹽（粗鹽或細鹽都可以）: ， 料酒:
1蝦清理乾淨後，倒入料酒腌十分鐘，然後用廚房紙吸干表面的水分（此步驟忘了拍照，這是從百度上下載的圖片。）
2平底鍋中放入鹽小火加熱兩分鐘後放入蝦
3蓋上蓋子，小火三分鐘就好了