原料

馬斯卡彭: 250ml， 淡奶油: 125ml， 蛋黃: 2個， 細砂糖: 25g（加雞蛋）， 細砂糖: 25g（加奶油）， 丁吉利片: 2片（10克）， 蛋糕胚: 一個（抹茶海綿蛋糕）， 咖啡酒: 少許

步驟

1其實馬斯卡彭可以跟淡奶油一起打發

2我用蛋糕代替了手指餅乾，過程一樣，步驟10中加入少許咖啡酒

3都說不好轉移蛋糕，其實很方便，不用錫紙，用蛋糕底盤倒扣就可以了

小技巧

方便自己下次查看