美善品-彩色麵糰

原料

菠菜: 200克, 水: 200克

步驟

1菠菜200克洗乾淨,一切兩半,加200克水。1分鐘/速度10打汁備用。這個汁可以直接使用,也可以用濾網過濾使用。

2取汁250克,加麵粉500克,鹽一小撮,油10克,啟動揉面程序,即可和面成綠色麵糰,這就是餃子麵糰、麵條麵糰。如要做成饅頭麵糰、包子麵糰,在上面基礎上,再加入5克酵母、10克糖即可。加不加酵母,這就是發麵和不發麵的區別。加糖可以促進發酵。

3麵糰鬆弛後,用擀麵杖壓成薄薄的麵皮

4切割成小塊

5取竹簾用手指一滾,成為好看的貓耳朵

6同理,可以用火龍果、紫甘藍、胡蘿蔔等有顏色的蔬菜榨汁。蔬菜與水的比例也是1:1。

7包成各色餃子

8一鍋彩色餃子,給你帶來一天的好心情哦。

9我是白菊,我是美善品顧問,歡迎和我一起下廚房。更多食譜在我的美食群內分享。如需了解和購買美善品,請加微信baiju9305。


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